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こんにちは😄
ascot（@アスコット2022）です😄
香川の美味しいお店。第２弾！
”うどん”も美味しいけど、
気分転換で他のものを食べたくなりませんか？
香川の食は勿論、うどんだけじゃない！ってことで、
今回は以下の３本柱でお伝えします♪
② ちょっとオシャレなお店で、夕食を♪
③ 実は、骨付き鶏は香川が初！
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■甘味茶屋 ぶどうの木
ぶどうの木は、「こころがやわらぐ、和のカフェ」をコンセプトにしています♪
アーケードの中にこちらのお店もあります♪
雨の日でも安心です😄
①かき氷
9月の初旬でしたがまだ「かき氷」があったので、、、Get💓
宇治金時をいただきました💕 濃厚で、とても満足♪
夏時期に香川に来れたら、また食べたい😄！
シャキシャキタイプのかき氷ではなく、ふんわりタイプ。
このタイプのかき氷をこぼさず（落とさず）に食べるのは、至難の業😄
でも、ふんわりしていて、口の中での溶けていく感じがたまらんです❤️
②白味噌あん餅雑煮
香川のお雑煮って、「甘いあん餅」が入っているの知ってますか😃？
白味噌あん餅雑煮！！食べてみたい！！
でも、お正月以外で食べられるタイミングってないと思っていました😃
※いりこ出汁であん餅を煮て、白味噌で仕立てたものです。
でもでもでも！この「ぶどうの木」には、あるんです😄
【白味噌の甘しょっぱさ➕お餅に餡が入っているっている＝甘い？】
想像が出来ない💦どういうこと？？？
口に入れた瞬間、「ん！！！！」
今まで味わったことのない状態が口の中に広がりました。
白味噌で甘いけど、少々しょっぱさを感じた方と思うと、
お餅とアンコの甘さが口の中で共存をするのです。
また、香川のお雑煮には、感動としか言えない💓
また食べたいですね！
本当に、「なんだ！この口の中で上手く生活している感じ！」って印象を持ちました。
この甘っじょぱさが、結構〜クセなります。
あん餅からアンコが溶け出して、独特のおいしさになる不思議さは、
香川でしか体験できません😄
▶︎香川の「白味噌あん餅雑煮」の由来
【由来】
①：江戸時代、温暖で雨の少ない香川県では、さとうきび栽培が奨励されました。
当時、一般家庭では口に出来ることが難しい位、砂糖はとても貴重品でした。
明治時代あたりから、「年に１度くらい贅沢！」と正月の特別な料理として、
「よし！雑煮に取り入れるよう」になったのが由来らしいです。
②：高松藩の特産品で管理が厳しかった砂糖の「和三盆」を、
庶民が役人の目を誤魔化す様にアンコに練り込み、
餅の中に隠して食べたのが由来とも言われています。
白味噌は、京都から往来する人々によって伝えられたとのことです。
具材は里芋、金時にんじん、大根などになります！
●住所：〒760-0041 香川県高松市百間町2-1
●電話番号：087-822-2042
●営業時間 ： 火-土曜→10時〜20時・日曜→10時〜16時
●定休日：月曜
※祝日の場合は翌日お休み
●HP：こちら
●食べログにも記載がありました。ご参照ください。
「甘味茶屋 ぶどうの木」で検索検索♩
■ 瀬戸内鮮魚と讃岐牛。威風 （イフ）
▶︎ご飯の一例
①自家製野菜のバーニャカウダ
お野菜が新鮮！バーニャ・カウダのニンニクの味が、また堪らない💓
②瀬戸内鮮魚 舟盛り 琴平マルオ醸造所のうまみ醤油で♫
全て、新鮮でおいしくいただけました！
サーモンも全く臭くなく、白身のお魚も歯ごたえと脂が絶妙！
③三豊なす
④こふぐの唐揚げと讃岐コーチンの唐揚げ
両方とも、とても濃厚！！！
⑤オリーブ夢豚しゃぶしゃぶ
また別の食感と味が楽しめました。
⑥生ハムと桃とモッツァレラチーズ
⑦特選オリーブ牛ステーキ
⑧オリーブ蕎麦
●住所：〒760-0028 香川県高松市鍛冶屋町4-21ワンフットビル 4F東
●電話番号：087-823-3312
●営業時間：17:30～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00）
※入店受付は23時まで。
※商品がなくなり次第終了！
※相談で15時から営業開始も可とのこと（電話予約のみ）
●定休日：不定休
●支払い：クレジットカード可・電子マネー不可・QRコード決済可（PayPay）
●HP：こちら●食べログにも記載がありました。ご参照ください。
クーポンもありました（2022,10,1）
友人繋がりのお店に伺いました♪こちらは、友人の行きつけのお店！
「香川っぽいものを」と予約してくれていました🤗
全てが新鮮で美味しかった！
・「美味しかった」としか言ってないじゃん〜！
・友人繋がりのお店だから「美味しい」って言うんでしょ？
って思いかもしれませんが、「美味しかった」の一言に限ります😃
揚げ物等は、油が悪い（古い・使い回し）と湿疹や胃痛が起こる私ですが、
全くそういうことはなく、胃がもたれることもありませんでした♩
写真以外の食事もいただきました♩
■骨付鳥 一鶴 （太田店）
香川の友人が「香川のオススメは、うどんだけではない！」と。
なぬっ！！何があるんだ？？？
「一鶴は、マジでオススメ！」とのことなので、行くことに！
（車なので、太田店へ）
そもそも、「一鶴（いっかく）」って何？
一鶴は、骨つきの鳥を提供するお店。
創業70年で、鳥もも肉を丸ごと香ばしく焼き上げています💓
骨つき肉の提供って、この一鶴さんが初らしいです♩
お店の門構えが、ホテルみたいに綺麗で、店内が広い！
まぁまず、いただきましょうか！！いざ一鶴の骨つき肉！
待ってろ〜ひなどり・おやどり！
①ひなどり
これが、とてもジューシー&パリパリで熱々！
その上、とてもスパイシー🥵
口に運んだ瞬間、口の中にスパイシーさが広がった後に追いかけるように
鶏肉の旨味と雛鳥の柔らかい食感・鶏の脂が広がります。
本当にクセなる！
▶︎値段：981円（2022.9）
②おやどり
ひなどりに比較して、とても固い！
えっ？おやどりってこんなに硬いの？って思いました。
「普段食しているのは、ひなどりなんだ」と実感。
少し硬めなので、鶏肉に切り込みが入っています。
基本的な味は、ひなどりと同じですが、
おやどりのタンパクさがガツンときます💓
▶︎値段：1,082円（2022.9）
③おにぎり３個いりとキャベツのコラボで楽しむ
このオニギリとキャベツをそのまま食すのではなく、
お皿に溜まっている油部分にタップリつけて、いただきます。
これが、本当に美味い！！！
・「デブの極み！」って言われても良い！
・「太るよ」って言われても良い！
こんな美味しいものを我慢したくない👊って思える美味さです。
このオニギリに付いている”たくあん（たくわん）”が、口の中をさっぱりしてくれます。
キャベツは、おかわり自由です♩
オニギリには、お味噌汁がつきます。
▶︎値段：325円（オニギリ（むすび）スープ付）（2022.9）
④もつ煮付け・とり味噌チーズ
もつ煮は、レバーの部分をしっかり煮込んであるので、臭みはありませんでした。
これは、ビールやお酒好きには堪らんですね。
（私は、アルコールが飲めないので残念）
とり味噌チーズもオニギリにも合うし、チーズも合うのね〜って感想です🤗
▶︎値段：433円（もつ煮付け・とり味噌チーズ）
▶︎値段：486円（とりめし）
【骨付鳥 一鶴 高松店】
●住所：〒761-8075 香川県高松市多肥下町１５６７−３
●電話番号：0878689811
●営業時間：平日→11:00～14:00(L.O. 13:45)/17:00～22:00(L.O. 21:30)
土日祝→11:00〜22:00(L.O. 21:30)
●定休日：木曜日
●支払い：クレジットカード・電子マネー・コード決済可能
●HP：こちら
●食べログにも記載がありました。ご参照ください。
「一鶴 太田店（いっかく）」で検索検索♩
食べログ
私は、ひなどりが好きですが、香川の友人は「おやどり」推しでした！
周りを見ても、確かに「おやどり」を注文している方が、結構いました。
この美味しい骨つき鳥を食べたいときに行けるのは、羨ましい。。
無性に食べたくなります。
横浜に、、、行くか😄！
バナナマン日村さんも「屋島店さん」でいただいていました📺
思わず、「一鶴さんだ！！！！」とテレビ越に叫んだ次第です😃
■うどん以外を食してみての感想
流石に四国にある香川県！海鮮も美味しい♩
小豆島にもフェリーで１時間で行けるので、オリーブを利用した商品も豊富。
讃岐うどんに讃岐牛、食の楽しみが半端ないです💓
ただ、糖尿病による死亡者数が全国３位、患者数はワースト１位となっているらしいです。
「うどん＋お米＋おでん」など、炭水化物満載なのも原因の１つなのかなって思いました。
でも「分かります！だって美味しいもん。」😃
美味しいものが沢山ありすぎるのも、悩みですね😀
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